Seznam potravinových alergenů , které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1) Obiloviny obsahující lepek – nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2) Korýši a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožujícíživot
3) Vejce a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
4) Ryby avýrobky z nich
5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
6) Sójové boby(sója) a výrobky z nich
7) Mléko a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život
8) Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9) Celer avýrobky z něj
10) Horčice avýrobky z ní
11) Sezamová semena(sezam) a výrobky z nich
12) Oxid siřičitý asiřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, 1, vyjádřeno SO2
13) Vlčí bob(LUPINA) a výrobky z něj
14) Měkkýši a výrobky z nich